林州市順風香小吃培訓中心
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風味小吃不止僅是味道好,更是文化歷史的體現,所以一直都深受國內外各地游客的喜愛,引起了創業者的關注。安陽小吃培訓學校指出:創業選擇做餐飲小吃的優勢是什么呢?這是創業者當前需要思考的問題。
1、經濟基礎與物質條件
社會不斷發展,國人平均收入也發生巨變,生活方式自然而然也隨之變化,這種變化下提供了餐飲業發展需求和經濟基礎,豐富了社會物質產品,為餐飲業發展提供物質條件和歷史機遇。
2、抵御經濟周期影響行業
特色小吃培訓學校認為餐飲消費是基本的民生消費,市場消費者消費需求的多樣化決定餐飲業發展層次的多樣化,在任何時候都存在基本市場需求,使餐飲業成為有較大彈性發展空間的行業。而且餐飲業相比外貿出口,受國際金融危機沖擊相對較輕,與其它行業相比,受經濟波動周期影響較小。
3、有啟動大眾消費市場的潛力
我國餐飲文化是歷史長河中重要的一筆,從八大菜系到多元化小吃名品,每樣都顯示我國美食的豐富多彩。改革開放以來,大眾餐飲消費成為市場主流趨勢,13億消費群體為餐飲業提供廣闊市場前景,成為餐飲市場健康、可持續發展的動力和源泉,連續18年餐飲業營業額實現兩位數高速增長。